COURSE
12月20〜25日限定クリスマスコースご予約受付START!
AFTERNOON TEA

【3日前要予約|1日10組限定】
>12月・1月 パティシエ特製アフタヌーンティー
SWEETS+SAVORY+2DRINK ¥4,800/1名様
sweets
・苺のカプチーノ仕立て
・苺のクッキーシュークリーム
・苺のタルトン
・苺大福
・苺のマカロン
・苺のホワイトチョココート
・苺のロールケーキ
・苺とバニラのドーム
・チョコレートフィナンシェ
・藻塩の生チョコ
savory
・しまね和牛ローストビーフのオープンサンド
・スモークサーモンとほうれん草のオープンサンド
・ヨコワマグロと蕪のミニタルト
・生ハムとカリフラワー、加田屋トマトのミニタルト
・チキンフリットとポテトフライ
drink
・イチゴとクランベリーのモクテル
・コーヒー ・出雲茶(HOT) ・カフェラテ
・オーガニックティー ・紅茶 ・レモネード
表示は税込み価格。 2名様よりご予約承ります
DINNER COURSE

【予約限定】
>【ディナーコース】SHIMANE discovery
¥8,800/1名様
島根の地産地消を丸ごと味わい新たな魅力を再発見するディナーコース。
アミューズ / 冷前菜 / 魚 / 肉 / 食事 / デザート 全6品
表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。

>今月のおすすめコース:COURSE Recommendes
¥6,500/1名様
島根の食材とGARBの料理をカジュアルに楽しめるコース。
アミューズ
・西浜芋と焦がしバター、ハチミツのポタージュ
前菜
・メジマグロのミキュイとカリフラワー カラスミのカルパッチョ
温菜
・しまね和牛ローストビーフとレフォール いちじくオイル
・島根産アオリイカと舞茸 蛤のソース
選べるメイン
・島根産ポークの炭火焼き
・本日の鮮魚炭火焼き
・しまね和牛の炭火焼(+¥1,000)
パスタ(+¥500 お好みでご追加いただけます)
・鰆と出雲椎茸、加田屋トマトのパスタ
デザート
・木次ヨーグルトのジェラートと苺スープ パンドーロのクロッカンテ
カフェ
・コーヒー または 紅茶
表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。

>今月のプリフィックスコース:COURSE Prefix
¥5,500/1名様
島根の食材とGARBの料理をカジュアルに楽しめるコース。
アミューズ
・西浜芋と焦がしバター、ハチミツのポタージュ
前菜
・メジマグロのミキュイとカリフラワー カラスミのカルパッチョ
パスタ
・鰆と出雲椎茸、加田屋トマトのパスタ
選べるメイン
・島根産ポークの炭火焼き
・本日の鮮魚炭火焼き
・しまね和牛の炭火焼(+¥1,000)
デザート
・木次ヨーグルトのジェラートと苺スープ パンドーロのクロッカンテ
カフェ
・コーヒー または 紅茶
表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。