【予約限定】
＞【ディナーコース】SHIMANE discovery
¥8,800/1名様

島根の地産地消を丸ごと味わい新たな魅力を再発見するディナーコース。
アミューズ / 冷前菜 / 魚 / 肉 / 食事 / デザート 全6品

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表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。

＞今月のおすすめコース:COURSE Recommendes
¥6,500/1名様

島根の食材とGARBの料理をカジュアルに楽しめるコース。
アミューズ ・マッシュルームのポタージュ 秋刀魚とゴルゴンゾーラのブルスケッタ 前菜 ・薪火で軽く炙った地魚とクレソンと山葵のカルパッチョ
魚 ・島根産真鯛 浅利と南瓜のナージュ 肉 ・しまね和牛の薪火グリル 蕪ときのこのグラチネ
山椒風味のパセリのクーリ 赤ワインソース デザート ・自家製アップルパイ
カフェ ・コーヒー または 紅茶

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表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。

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＞今月のプリフィックスコース:COURSE Prefix
¥5,500/1名様

島根の食材とGARBの料理をカジュアルに楽しめるコース。
アミューズ ・マッシュルームのポタージュ 秋刀魚とゴルゴンゾーラのブルスケッタ 前菜 ・薪火で軽く炙った地魚とクレソンと山葵のカルパッチョ
パスタ ・仔羊のラグーとマッシュルーム、ジェノベーゼのタリアテッレ 選べるメイン ・島根産ポークのコトレッタ 加賀屋のトマトソース
・地魚の薪火グリル
・しまね和牛の薪火グリル（+¥1,000）
デザート ・自家製アップルパイ
カフェ ・コーヒー または 紅茶

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表示は税込み価格。写真はイメージを含みます。記念日にはデザートをメッセージプレートなどに変更可能です。

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